Restaurace Na dráze :: Pivní speciály

Sezonní speciály Heineken

Starobrno Zelené pivo

Zelené pivo je nejslavnější speciál v historii vůbec. Poprvé ho v roce 2006 uvařil tehdejší vrchní sládek pivovaru Starobrno Petr Hauskrecht. Zeleným pivem se slaví příchod Velikonoc, a proto se čepuje na Zelený čtvrtek.

Třináctistupňový speciál s jemně hořkou chutí má netradiční barvu, za kterou vděčí extraktu z bylin. Jeho složení je přísně střeženým tajemstvím, které zná jen pár vyvolených.

Starobrno Medák

Další specialita ze starobrněnského pivovaru nese název Medák a pivní znalci a fajnšmekři si ji mohou vychutnávat na podzim.

Tento originální dvanáctistupňový filtrovaný ležák s pěti procenty alkoholu se vaří tradičním způsobem na dva rmuty. Během výrobního procesu se pak přidává květový včelí med – pravý moravský ze Skalice nad Svitavou.

Díky spojení nejlepších moravských ječmenů, žateckého chmele a medu má pivo jemně medové aroma, dokonalý říz a plnou chuť s jemným chmelovým dozvukem.

Starobrno Reserva 2013

Tento osmnáctistupňový pivní speciál je určen všem, kteří chtějí sobě a nebo svým blízkým dopřát něco výjimečného.

Reserva se vyrábí z pečlivě vybíraných lokálních surovin – tří druhů moravského sladu a jedinečného tršického chmele.

Obsahuje 8 % alkoholu a koupit ji můžete v lahvích (0,75 l) s korkovým uzávěrem zabalených v dárkové krabici. Jedná se o první produkt Starobrna, který je při dodržení správných podmínek vhodný k archivaci.

Březňák Jantarový speciál 13

Pivovarníci z Velkého Března uvařili k 260. výročí založení svého pivovaru třináctistupňový jantarový speciál.

Jubilejní pivo s krásnou barvou staletého jantaru, sametovou pěnou a chmelovou vůni se vyrábí z místní vody, žateckého chmele a ze čtyř druhů sladů: barevného, karamelového, z Polabí a dále ze směsi sladu mnichovského a plzeňského.

Krušovice Svatomartinské pivo

Třináctistupňové Svatomartinské pivo mohli spotřebitelé poprvé ochutnat 11. listopadu 2011.

Svátek svatého Martina dosud slavili jen vinaři. V Královském pivovaru Krušovice proto vyšli vstříc těm, kdo upřednostňují pivo – uvařili Svatomartinský speciál, který se výborně hodí ke svatomartinské huse.

Pondělí

Polévka: Bramborová/ Slepičí vývar

1.Cuketové karbanátky, vařený brambor 50,-

2.Segedínský guláš, houskový knedlík 50,-

3.Plněná kuřecí roláda, bramborová kaše 55,-

4.Uhlířské špagety, sýr 50,-

5.Šumavské kotlety / slanina, žampiony, lišky/, šťouchaný brambor 69,-

6.Hovězí roštěnky, rýže / houskový knedlík 65,-

Úterý

Polévka : Čočková/ Zeleninový vývar

1.Zapečené francouzské brambory s uzeným masem a zeleninou 50,-

2.Řecké špízy, vařený brambor, tzatziky 50,-

3.Bratislavská vepřová plec, houskový knedlík 50,-

4.Marinovaná kuřecí stehna, bramborová kaše 55,-

5.Vepřový steak s barbecue omáčkou, hranolky 69,-

6. Hovězí kostky na kořenové zelenině a červeném víně, bram.kaše 65,-

Středa

Polévka: Špenátová/ Hovězí vývar s játrovou rýží

1.Zeleninové Ratatui, vařený brambor 55,-

2.Filet z alijašské tresky s bylinkovou omáčkou, pečené brambory 60,-

3.Pečené brambory ve slupce se zakysanou smetanou 50,-

4.Vepřový guláš na červeném víně, rýže / houskový knedlík 50,-

5.Kuřecí steak s anasem, hranolky 69,-

6.Křenová omáčka s uzeným masem, houskový knedlík 50,-

Čtvrtek

Polévka: Krémová z patizonu/ Uzená s rýží

1.Čočka na kyselo, vejce, okurka 50,-

2.Roláda z mletého masa, bramborová kaše 50,-

3.Vepřová pečeně na bylinkách, bramborový knedlík, zelí 50,-

4.Makarony s grilovanou zeleninou a rajčatovou omáčkou, parmesan 60,-

5.Zeleninový salát s kuřecími kousky v sezamovém těstíčku, toust 69,-

6.Domažlické ragú, rýže 50,-

Pátek

Polévka: Pórková/ Gulášová

1.Tvarohové knedlíky se švestkami sypané mákem 55,-

2.Omeleta se zeleninou a žampiony, salátek 50,-

3.Penne s listovým špenátem, slaninou a smetanou 55,-

4.Námořnické maso, rýže / houskový knedlík 50,-

5.Domácí stripsy, hranolky, česnekový dipp 69,-

6.Mexická masová pánev, rýže 50,-